2021.02.25
未来事業家育成委員会公開委員会開催！
令和3年2月22日(月)、長岡商工会議所にて「高校生長岡ラーメン選手権公開討論会」が開催されました。
当選手権の歴代委員長を務めた4名を中心に、第1回目からの歴史を振り返りながらパネルディスカッションが行われました。ラーメン選手権の成り立ちや運営の辛苦、何物にも代え難い達成感、舞台の裏側(？)など賑やかな雰囲気のなか、出席者は興味深く討論に傾聴していました。
長岡YEG未来事業家育成委員会の伊丹正和委員長(有限会社フーズ・サプライ・イタミ代表取締役)は「2020年はコロナ禍の影響で中止となってしまったが、これまでの選手権を振り返る良い機会」と本討論会の趣旨を説明しました。
次年度以降の開催に向け、より良い選手権の開催に繋がる討論会となり、そのたすきを繋ぐ使命を出席した会員間で共有しました。
（広報委員会 山口祐樹）
