高校生長岡ラーメン選手権　模擬店練習会

2015.07.07

７月４日（土）にアオーレ長岡で開催された、株式会社池田組様のお客様感謝祭　にて高校生長岡ラーメン選手権の練習会を行わせていただきました。

青年部メンバーで設営した模擬店においてラーメン選手権に参加予定の高校生に実際にラーメンの調理・販売をしてもらいました。

初参加の生徒は、初めて作るラーメンに戸惑ったり、接客に大きな声を出せなかったり、と四苦八苦する場面も見られましたが、選手権本番に向けて良い練習になったと思います。